2020年5月，俄羅斯Russian Wealth有限公司與韓國進口商JHT有限公司簽訂了一項合同，承諾為其提供了1萬罐白樺茸精粉。幾個月后，第一批俄羅斯白樺茸精粉在韓國首爾最大的百貨店——新世界百貨正式售賣。

“在新世界百貨商店上架新產品需層層把關，并不是件容易的事，但令我感到驕傲的是，在這家百貨商店90多年的歷史中，白樺茸精粉是第一批暢銷的俄羅斯產品！”俄羅斯Russian Wealth有限公司總經(jīng)理伊萬·沃爾斯基介紹說。

據(jù)了解，俄羅斯Russian Wealth有限公司成立于2017年，是一家以出口為主的企業(yè)，以商標Russian Chaga（俄羅斯時佳）為基礎，致力于研制高品質的白樺茸健康食品和美容產品。俄羅斯Russian Wealth有限公司期望打破消費者對俄羅斯原料出口國的單一印象，提高在其它出口領域的知名度。2020年3月初，Russian Wealth有限公司以“Russian Chaga”品牌獲得了“年度出口商”的桂冠。

資料顯示，白樺茸是一種寄生于白樺樹的藥用真菌，具有豐富的營養(yǎng)價值，主要分布于俄羅斯西伯利亞、北歐、日本等國家，白樺茸在自然環(huán)境狀態(tài)下生長極為緩慢，但藥用價值十分珍貴，常常被研磨成細粉，通過茶、牛奶、果汁、粉末等形式被攝取。白樺茸中含有豐富的次生代謝物，包括酚類化合物、黑色素等，其中的部分成具有預防感染、抗氧化，抗腫瘤，降低病毒活性和提高人體免疫力的作用。不過，因其僅分布于寒帶且生長緩慢，所以十分珍稀。更有報道稱，1958年，芬蘭和俄國的科學家發(fā)現(xiàn)白樺茸具有預防肝癌、胃癌、糖尿病及高血壓的效果。在英國，白樺茸也被作為五大超級食品之一。

來源：食用菌商務網(wǎng)